Sloe Gin

Er wird nicht umsonst ein Klassiker genannt. Der in etwas Vergessenheit geratene Schlehenlikör feiert bei uns sein Comeback. Er kombiniert Noten von rotem Pfeffer und Kirschschalen mit der Süsse der Tonkabohne. Ein perfekter Komplize, der in keiner Hausbar fehlen darf.

Wir geniessen ihn in der Sommerhitze auf Eis mit Prosecco oder mit einem trockenen Tonic. Perfekt in der Küche, auf der Couch oder für die virtuellen After-Work-Drinks.

33vol. Alc.
Inhalt 50cl
CHF 59.–

Abfülldatum 2021
Aus handerlesenen Schweizer Schlehen.

schmeckt: warm frische Frucht, angenehm weich im Gaumen, von Hand gepflückte, schweizer Schlehen.

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«Ehrliche Gin-Likör nach eusem Gschmack».

Beim Schlehen sammeln im Fricktal.

Trinken:

Stubä
Brauerstrasse 42, 8004 Zürich

ÖFF
St.Jakobstrasse 54, 8004 Zürich

Hotel Greulich
Herman-Greulichstrasse 56, 8004 Zürich

Marea Bar
Limmatquai 98, 8001 Zürich

Sacchi Bar
Bertastrasse 1, 8003 Zürich

Exer Bar
Tellstrasse 10, 8004 Zürich

Piccolo Giardino
Schöneggplatz 9, 8004 Zürich

Restaurant Sento
Zürichbergstrasse 19, 8032 Zürich

Restaurant Palette
Schützengasse 7, 8001 Zürich

Kantorei
Neumarkt 2, 8001 Zürich

Hotel Signau
Signaustrasse 6, 8008 Zürich

Herz Bar
Clarastrasse 11, 4058 Basel

Kaufen:

Moulin – saveur & passion
Zentralstrasse 129, 8003 Zürich

Honig Kuchen
Birmensdorferstrasse 107, 8003 Zürich

Käsers Schloss
Limmatstrasse 231, 8005 Zürich

Guetä Eggä
Zürichbergstrasse 23, 8032 Zürich

JB Labat
Brauerstrasse 51, 8004 Zürich

Laden Chez Nous
Rotbuchstrasse 66, 8037 Zürich

Feins Bio
Bahnhofstraße 61, 8600 Dübendorf

Pagliara ➕
Herrengasse 12, 6430 Schwyz

Unsere Schlehe aus dem Fricktal sind von uns handverlesen.

Sie gehört zu den Steinobstarten und ist mit der Zwetschge verwandt. Im Fachjargon spricht man bei Schlehen auch von Schwarzdorn oder Schlehendorn.

Die fruchtig, beerige Note im Sloe Gin ist der Schlehe zu verdanken wie die süsslich rote Farbe. In der Heilkunde ist Schlehe sehr begehrt. Die Blüten, Rinde und Früchte des Schlehendorns wirken fiebersenkend, magenstärkend und entzündungshemmend. Das alkoholfreie Schlehenelixier gilt als geeignetes Stärkungsmittel nach Infektionskrankheiten wie Covid-19.

Ein feiner Komplize ist das Swiss Mountain Spring Tonic.

Der trockene und kräftige Begleiter Ihres Premium Gins. Der geringe Zuckergehalt ermöglich einen puristischen und kräftigen Gin & Tonic, unterstützt von den Nuancen vom Lorbeerblatt und Wermutkraut.

Das beigefügte Meersalz unterstützt wunderbar die Aromatik des Tonic Waters und die unseres Sloe Gin.

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Sloe Classic

4cl Sloe Gin
Dry Tonic

Eis in ein Longdrink-Glas geben. Sloe Gin hinzufügen und rühren. Mit Dry Tonic aufschütten, nochmals umrühren und geniessen.

Sloe Secco

2cl Sloe Gin
Prossecco

Eis in ein Wein-Glas geben. Sloe Gin hinzufügen und Eiswürfel. Mit Prossecco aufschütten, nochmals umrühren und geniessen.